- 1月
- ¥6,000（税込 ¥6,600）
季節の手仕事はその時期にしか収穫できない果物や野菜を使って
保存食を作っていきます。
１月は柚子が旬を迎えます。柚子シロップ（柚子茶）、柚子味噌、柚子蕎麦をご紹介します。
冬至にも登場する柚子は冬を感じさせる薬味として活躍していますね。
国産の柚子を使って手作りのシロップを仕込んでみませんか。
冬場はホットで楽しめます。
柚子を贅沢に使った柚子味噌は２週間程度冷蔵庫で保存できますので、
湯豆腐や大根にかけて食べるのも美味しそうですよね。
今回は柚子蕎麦もご紹介しますので、試食とお持ち帰りがセットになったお得な会です。
開催メニュー
・柚子シロップ（柚子茶）
・柚子味噌
・柚子蕎麦
こちらのレッスンはＢＡＳＩＣ・ＭＹスタイルの両方のチケットをご利用いただけます。
◆季節の手仕事「柚子」の開催スケジュール
（ご予約お待ちしております）
会員単発 ・・・ 6,000円税別
※BASICスタイルクラスのチケットをご利用いただけます。その場合は当日５００円の差額をお支払いください。
ビジター単発・6,000円税別
ＭＹスタイルチケットがご利用いただけます。
