12~2月 MYスタイル 気負わず作る薬膳 冬の薬膳 冷え対策

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12月 MYスタイルクラス 12~2月 MYスタイル 気負わず作る薬膳 冬の薬膳 冷え対策

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12~2月からは冬の薬膳料理を紹介します。冬の薬膳 冷え対策 冷えに悩まされている方にはオススメのメニューです。毎年しょうがないものと思ってやり過ごしていません

202212薬膳06メイン

開催日時
12
受講料
¥7,300(税込 ¥8,030)
体験レッスン費用
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12~2月からは冬の薬膳料理を紹介します。

冬の薬膳 冷え対策

冷えに悩まされている方にはオススメのメニューです。
毎年しょうがないものと思ってやり過ごしていませんか?
身体の中からしっかり温め、冷えに強くなる体力作りを応援する内容です。

薬膳ってなあに?

薬膳とは、東洋医学の理論に基づいて季節や食べる人の体調に合わせて漢方食材等を組み合わせて、未病を防ぐ目的のお料理です。
未病とは、なんとなくしんどいけど、病気というわけではないという状態の事を指します。

薬膳をお伝えするにあたり、気、血、水の3つの柱、
食物の陰陽の性質の話、五行、五臓の話をお伝えしていきます。

人の体内は五つの柱で成り立っています。
自然界に存在するすべての代表的なものを5つに分類したものが「五行」
この五行を人の身体の臓器に当てはめたものを「五臓」と言います。

薬膳は、未病の段階の身体を食事によって、気、血、水、五臓、陰陽のバランスを成城に改善しようとする健康法なのです。

BASICクラス以上のレッスンを受講中の方にピッタリのレッスンです。


デリシャスの薬膳内容

薬膳というと体にはいいけど、美味しくないというイメージがありませんか?
当スタジオの薬膳料理は美味しさと栄養を両立させた内容です。
一度受講された方はまた来ていただけるというリピーターが多いレッスンです。
作りやすさにも定評がある内容です。薬膳初心者の方は特に大歓迎!
同じ食べるのなら栄養があるもの、体にいいものを食べたい方におススメです。

【講師】
担当させていただきます講師は塩見先生です
塩見先生は、ご自身のご経験から独自に薬膳を学ばれ、生活の中に取り入れられております。
薬膳コーディネーターの資格もお持ちの方です。
穏やかな人柄から親しみやすく男女問わず幅広い層から人気のある講師です。


気負わず作る薬膳  冬の薬膳 冷え対策



・ロール白菜とスパイスのスープ
キャベツを白菜にして身体を温めるほんのりカレー風味のスパイスを使用したスープです。
中にはお餅を包み、和風のお出汁と相性ばっちりのスープです。


・かぶとひじきのマリネ
冬に旬を迎えるかぶと血の巡りをよくするひじきをマリネにしています。
生ハムをアクセントに陳皮を加える事で香りがよくあっさりとした味に仕上げています。


・発芽玄米のライスバーガー
おなじみのライスバーガーを発芽玄米で仕上げてみました。
中のパテは切干大根とエビのかき揚げ、キノコとれんこんを挟んでいます。
ボリューム満点、気血を巡らしほっこりと温まります


・癒しのキャロットマフィン
イギリスのお菓子なのですが、薬膳風にアレンジしてみました。たっぷりのドライフルーツ、
上にかけるクロスティングは身体を温めるシナモンと八角を加え、とてもあっさりでおいしいクリームです。
ほっとひと息、癒されますよ


食後に特製の紅茶をサービスいたします。
レッスン復習のお時間にお楽しみください。


 


【気負わず作る薬膳レッスンの開催日程】
レッスンスケジュールはインフォメーションページのカレンダーでご確認ください

 

入会キャンペーンのお知らせ


 受講には入会金が必要です(体験レッスンは除く)

●会員単発 ・・・  8,030円税込

●MYスタイルチケット6回  ・・・44,800円税込 ※1レッスン当り7,466円
●MYスタイルチケット12回・・・87,120円税込 ※1レッスン当り7,260円税込
●MYスタイルチケット18回・・・130,680円税込 ※1レッスン当り7,260円税込
※12回、18回チケットにはそれぞれ特典がございます。 



※MYスタイルクラスのチケットは下記のレッスンでもご使用いただけてとってもお得です!
・基礎のお菓子レッスン ・本町クッキングバル(お酒の会)
・お肉の会 ・上級お魚さばき方レッスン ・お出汁の会etc




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