12・1月 お出汁の会 5種の利き出汁

レッスン紹介

受付中

お出汁の会 12・1月 お出汁の会 5種の利き出汁

和食ビジター体験少人数制

お出汁の会は3種類ございます。いずれも1回完結型のレッスンになります。どのレッスンからでもご参加できます。和食の基本はお出汁にあります。ふだんパックのお出汁を使

お出汁の会5種の利き出汁メイン

受講料
¥7,300(税込 ¥8,030)
体験レッスン費用
¥7,300(税込 ¥8,030)
メニュー

お出汁の会は3種類ございます。いずれも1回完結型のレッスンになります。
どのレッスンからでもご参加できます。

和食の基本はお出汁にあります。
ふだんパックのお出汁を使われている方も多いと思います。もちろん便利なものですので否定もしませんし、日々の家庭料理にはなくてはならないものです。
でも、きちんとしたお出汁のことを知っておくと、美味しい煮物やお吸い物が家庭でも実現します。おだしパックの見極めも本当のお出汁を知っているからこそできると思います。
ぜひ一度きちんとしたお出汁を学んでみませんか。
みなさまのご参加をお待ちしています!

入門編として「お出汁の会松花堂弁当」レッスンが開催いたしておりますが
こちらのレッスンは、さらに広がりを見せるレッスンとなります。
【登場するお出汁の種類】
かつお・昆布
煮干し
あご
混合節
干し椎茸

5種類のお出汁を作り、利き出汁をしていただきます。
家庭料理のレシピには、漠然とだし汁と記載されています。料理の種類によってお出汁を使い分けていくことを知り、より一層美味しい食生活を実現していただけるようになります。様々なお出汁の特性を知り、それを上手に使い分けるスキルを身につけていただけます。もちろん各ご家庭によって好みもございますので、まずはそれぞれのお出汁の特性を知っていただく機会として参加していただく意義があると思います。たくさんの方のご参加をお待ちしています。

実習献立
4種類のお味噌汁

自家製おでん


干し椎茸と鶏むね肉の南蛮漬け




(過去のお出汁の会 飲み比べの様子)






開催日時はこちらのページ下部にあるカレンダにてご確認ください。

 

 受講には入会金が必要です(体験レッスンは除く)

●会員単発 ・・・  8,030円税込

●MYスタイルチケット6回  ・・・44,800円税込 ※1レッスン当り7,466円
●MYスタイルチケット12回・・・87,120円税込 ※1レッスン当り7,260円税込
●MYスタイルチケット18回・・・130,680円税込 ※1レッスン当り7,260円税込
※12回、18回チケットにはそれぞれ特典がございます。 



※MYスタイルクラスのチケットは下記のレッスンでもご使用いただけてとってもお得です!
・基礎のお菓子レッスン ・本町クッキングバル(お酒の会)
・お肉の会 ・上級お魚さばき方レッスン ・お出汁の会etc




【お申し込み方法】
下部予約システムよりお申し込みください。なお、お申し込み後、担当者よりお支払方法の確認メールを送らせていただきます。その後お支払いを済まされた時点でご予約が成立いたします。
※正規会員の方は従来通りメール決済で対応させていただきますのでお申し付けください。
※体験レッスン希望の方で予約システムにおいてカード決済を済まされたお客さまは、カード決済時点でご予約が確定しております。

【お願い】
予約システムでお申し込みの際、ご登録いただくメールアドレスは、必ずPCからのメールを受信できるメールアドレスをお願いいたします。特に携帯電話のメールアドレスをご登録いただいた方にPCからのメールを受信拒否設定されている場合、ご予約の手続きが進みません。お申込されてから2~3日してもスタジオ担当者より連絡がない場合は、お手数でございますがお電話にてご連絡いただきますようお願い申し上げます。

レッスン料をクレジット払い(PAYPAL)で希望される方
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●「迷惑メール」フォルダに受信されている
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