- ¥6,500（税込 ¥7,020）
１回完結型のレッスンになります。
和食の基本はお出汁にあります。
ふだんパックのお出汁を使われている方も多いと思います。もちろん便利なものですので否定もしませんし、日々の家庭料理にはなくてはならないものです。
でも、きちんとしたお出汁のことを知っておくと、美味しい煮物やお吸い物が家庭でも実現します。おだしパックの見極めも本当のお出汁を知っているからこそできると思います。
ぜひ一度きちんとしたお出汁を学んでみませんか。
みなさまのご参加をお待ちしています！
お出汁の取り方をお伝えし、ハレの日、ケの日どちらにもお使いいただけるレシピをご紹介いたします。
以前同様にお出汁の飲み比べを実施し、舌で確認する「違い」を体感していただきながら、かつお、昆布の種類を理解していただき、使い分けいただけるようになっていただきます。
あくまでも日常の暮らしに役立つ「お出汁」を学んでいただきます。
今回の夏のお出汁の会は冷たいきつねうどんを中心とした献立に仕上げます。
かつお節は実際に節から削っていくことで、極上の味わいを体験することができます。
削ったことがないかたも、いちから削りかたをご紹介。
朴葉味噌焼きも登場して、とても豪華な内容となっております。
～献立～
冷たいきつねうどん
削りたて鰹節出汁で作るだし巻き卵
出汁香る炊き込みご飯
牛肉の朴葉味噌焼き
開催日時はこちらのページ下部にあるカレンダにてご確認ください。
●会員単発 ・・・ 8,800円税込
●ビジター ・・・ 8,800円税込
●ＭＹスタイルチケット6回 ・・・49,830円税込
●ＭＹスタイルチケット12回・・・97,680円税込
●ＭＹスタイルチケット18回・・・146,520円税込
※１２回、１８回チケットにはそれぞれ特典がございます。
※非会員の方はビジター料金にて１回だけ受講可能です。２回目以降の受講には入会が必要となります。
入会キャンペーンのお知らせ
【お申し込み方法】
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レッスン料をクレジット払い（PAYPAL）で希望される方
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