6月 夏季限定開催お菓子レッスン 【マンゴーのシャルロット】

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6月 基礎のお菓子レッスン 6月 夏季限定開催お菓子レッスン 【マンゴーのシャルロット】

お菓子少人数制

夏までの期間限定スペシャルレッスン。皆さま大好きなマンゴーをふんだんに使用した贅沢なスイーツです!!洋梨やりんご等、フルーツを使ったシャルロットというケーキを、

お菓子201805限定メイン

開催日時
6
受講料
¥6,500(税込 ¥7,020)
講師
»谷口友理
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夏までの期間限定スペシャルレッスン。
皆さま大好きなマンゴーをふんだんに使用した贅沢なスイーツです!!

洋梨やりんご等、フルーツを使ったシャルロットというケーキを、皆さんもよく見かけるかと思います。シャルロットとは、貴婦人の帽子を意味しています。
シャルロットには温製と冷製のものがあり、温製の場合は、帽子型に敷いたスポンジやパン生地にフルーツをのせて焼き上げたものです。
冷製の場合は、型の内側にビスキュイ・ア・ラ・キュイエールという生地を絞って焼いたビスケットを敷き、ムースやババロア種を流し固めたケーキです。
冷製のシャルロットは、ロシアの皇帝の宴席のデザートとして考案されたことから、ロシア風シャルロットと呼ばれることもあります。

今回はこれから夏にかけて人気のマンゴーを使ったシャルロットをつくります♪

お席に限りがございますので、お早めにお申し込みください。






どうぞお楽しみに♪

ご自分でお作りいただいたお菓子は全てお持ち帰りいただけます。(ラッピングあり)
先生が作ったお菓子をみんなでお茶と共に試食します。
※たっぷり3時間のレッスンで全工程を学んでいただけます!

 









スケジュールはこちらでご確認ください!

●レッスン開始10分前までにお越しください
●手ぶらでお越しください (ブランドエプロン・タオル・筆記用具はスタジオでご用意しております)






会員単発 ・・・ 6,500円(税込7,020円)
※MYスタイルクラスのチケットがご利用いただけます
ビジター ・・・ 7,000円(税込7,560円)
※体験レッスンはございません 
※初回のみ会員料金で受講いただけます

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