1月MYスタイルクラスA

レッスン紹介

終了しました

MYスタイルクラス 1月MYスタイルクラスA

体験レッスンOK 和食女性限定

基礎~応用といったステップやジャンルにとらわれず「今、作りたいもの」を セレクトして受講できるうれしいプラン、MYスタイルクラスのメニューAを使用した レッスン

受講料
¥6,500(税込 ¥6,825)
体験レッスン費用
¥3,000(税込 ¥3,150)
メニュー

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基礎~応用といったステップやジャンルにとらわれず「今、作りたいもの」を セレクトして受講できるうれしいプラン、MYスタイルクラスのメニューAを使用した レッスンです。
メニューAは和食を中心としたメニューとなっていて、旬を感じることのできる内容と なっています。

MYスタイルクラスはOSAKA DELICVIOUSのフラッグシップクラスです。
基本的な調理術を反復しながら、調味料やハーブなどの使い方も多彩。
流行りのスタイルも取り入れながらも、基礎に忠実に学ぶ
「たっぷり楽しめて、しっかり学べる」そんなクラスです。
また、お料理だけでなく、かんたんなオモテナシ術も学んでいただけます。
例えば・・・
かんたんにショープレートとテーブルナフキンでこんなに食卓が素敵になります♪
季節のものを織り交ぜつつ、多彩なテーブルナフキンの折り方バリエーションを
毎月楽しみながら、特別な日の装いも併せて学べる素敵なクラスです。

★コーディネートイメージ★
 
MYスタイルクラスでは毎月写真のようなコーディネートをお楽しみいただけます♪


蒸し寿司

関西発祥といわれる「蒸し寿司」。甘辛く煮た干し椎茸に、卵焼き、甘酢れんこん、塩枝豆・・・味付けも食感も色合いも異なる具を酢飯に混ぜて、蒸し器であつあつに。キラキラ輝くイクラを散らせば、寒さ厳しい季節のおもてなしにもおすすめです。

 

 

鰤ステーキと焼き大根

冬の定番「ぶり大根」をマイスタイル流にアレンジ。大根をじっくり焼くことで、炊いたときとはまた違った甘みが引き出され、香ばしさも加わります。鰤は丁寧に下ごしらえするので、素材本来の風味を残した大根とも相性◎。ご飯も良いですが、お酒にも合わせたいひと皿です。

 

 

素麵と手毬麩のお吸い物

見た目に華やかな素麵と手毬麩の組み合わせ。お味は主張しないぶん、三つ葉と柚子で香り良く。お出汁は旨みたっぷりの鰹節のみで、風味豊かに仕上げました。早春のおもてなしにもおすすめの椀物です。鰹節を削り器で削る実習も。

 


1月MYスタイルメニュー案内はこちら



【1月のMYスタイルAの開催日程】

MYスタイルクラスA
1月9日(木)11:00~13:30
1月9日(木)18:30~21:00
1月10日(金)11:00~13:30
1月12日(日)11:30~14:00
1月15日(水)11:00~13:30
1月18日(土)11:30~14:00

MYスタイルクラスA男女混合
1月8日(水)18:30~21:00
1月10日(金)18:30~21:00
1月11日(土)11:30~14:00
1月12日(日)17:00~19:30
1月16日(木)11:00~13:30


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入会キャンペーンのお知らせ


 受講には入会金が必要です(体験レッスンは除く)
●単発 ・・・  6,500円(税込  6,825円)※1レッスン当り6,500円税別
●6回  ・・・36,000円(税込37,800円)※1レッスン当り6,000円税別
●12回・・・66,000円(税込69,300円)※1レッスン当り5,500円税別




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