4月MYスタイルクラスB

レッスン紹介

終了しました

4月 MYスタイルクラス 4月MYスタイルクラスB

体験レッスンOK 洋食女性限定

基礎~応用といったステップやジャンルにとらわれず「今、作りたいもの」を セレクトして受講できるうれしいプラン、MYスタイルクラスのメニューBを使用した レッスン

開催日時
4
受講料
¥6,500(税込 ¥7,020)
体験レッスン費用
¥3,000(税込 ¥3,240)
メニュー

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基礎~応用といったステップやジャンルにとらわれず「今、作りたいもの」を セレクトして受講できるうれしいプラン、MYスタイルクラスのメニューBを使用した レッスンです。
メニューBは洋食を中心としたメニューとなっていて、旬を感じることのできる内容と なっています。

MYスタイルクラスはOSAKA DELICVIOUSのフラッグシップクラスです。
基本的な調理術を反復しながら、調味料やハーブなどの使い方も多彩。
流行りのスタイルも取り入れながらも、基礎に忠実に学ぶ
「たっぷり楽しめて、しっかり学べる」そんなクラスです。
また、お料理だけでなく、かんたんなオモテナシ術も学んでいただけます。
例えば・・・
かんたんにショープレートとテーブルナフキンでこんなに食卓が素敵になります♪
季節のものを織り交ぜつつ、多彩なテーブルナフキンの折り方バリエーションを
毎月楽しみながら、特別な日の装いも併せて学べる素敵なクラスです。


 
MYスタイルクラスBでは写真ようなオシャレな空間でみなさんでおつくりいただいたお料理をお楽しみいただいております♪

 

パリソワ

コンソメジュレの上に冷たいヴィシソワーズを流した、フランス料理のクラシックなスープのひとつ。シンプルながら2層の相性は抜群です。「パリの夕暮れ」という意味を持つといわれるこのスープを、暖かい春の日の夕暮れに。

 

 

仔羊のグリルと春キャベツのコールスロー

仔羊の骨付きロース肉を特有の形にカットしたラムチョップをグリルし、バルサミコ酢のソースで。甘く瑞々しい春キャベツで作るコールスローには、マヨネーズを使わないさっぱりしたドレッシングがぴったりです。

 

 

春のデザートプレート

桜の花の塩漬けで春の香りをまとったラズベリーピュレが、3変化。チーズクリームと合わせたミニミニ・グラスデザート、苺が入ったカリカリ食感のクランブルにはバニラアイスを添えて、それらを盛り合わせたお皿には線を描きます。

 



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マイスタイルの4月のお茶に、『桜みつ』を取り寄せました。
京都『林孝太郎造酢』のもので、ふたを開けると桜餅の香りがします。
原材料は白双糖、桜花、塩のみですので、まさに桜餅^^

 

最近愛飲しているコストコのルイボスティーに落とすと、ほんのり甘く、和カフェ気分でほっこりしました♪
実習のあと、紅茶やホットミルクにひと匙落としてどうぞ^^




【4月のMYスタイルBの開催日程】

MYスタイルクラスB

4月24日(木)11:00~13:30
4月24日(木)18:30~21:00
4月26日(土)11:30~14:00
4月23日(水)18:30~20:30

MYスタイルクラスB 男女混合

4月17日(木)18:30~21:00
4月27日(日)17:00~19:30
4月29日(祝)11:30~14:00

 

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●単発 ・・・  6,500円税別 ※1レッスン当り6,500円税別
●6回  ・・・36,000円税別 ※1レッスン当り6,000円税別
●12回・・・66,000円税別 ※1レッスン当り5,500円税別




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