6月MYスタイルクラスA

レッスン紹介

終了しました

6月 MYスタイルクラス 6月MYスタイルクラスA

体験レッスンOK 和食少人数制

基礎~応用といったステップやジャンルにとらわれず「今、作りたいもの」を セレクトして受講できるうれしいプラン、MYスタイルクラスのメニューAを使用した レッスン

開催日時
6
受講料
¥6,500(税込 ¥7,020)
体験レッスン費用
¥3,000(税込 ¥3,240)
メニュー

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基礎~応用といったステップやジャンルにとらわれず「今、作りたいもの」を セレクトして受講できるうれしいプラン、MYスタイルクラスのメニューAを使用した レッスンです。
メニューAは和食を中心としたメニューとなっていて、旬を感じることのできる内容と なっています。

MYスタイルクラスはOSAKA DELICVIOUSのフラッグシップクラスです。
基本的な調理術を反復しながら、調味料やハーブなどの使い方も多彩。
流行りのスタイルも取り入れながらも、基礎に忠実に学ぶ
「たっぷり楽しめて、しっかり学べる」そんなクラスです。
また、お料理だけでなく、かんたんなオモテナシ術も学んでいただけます。
例えば・・・
かんたんにショープレートとテーブルナフキンでこんなに食卓が素敵になります♪
季節のものを織り交ぜつつ、多彩なテーブルナフキンの折り方バリエーションを
毎月楽しみながら、特別な日の装いも併せて学べる素敵なクラスです。

★コーディネートイメージ★
 
MYスタイルクラスでは毎月写真のようなコーディネートをお楽しみいただけます♪


鱚のお芋揚げ

魚編に喜ぶと書く「鱚(きす)」は縁起も良く、さまざまな調理法に向いており、しつこさのない上品な味からも大変使いやすい魚です。これを背開きにし、骨をとり、じゃが芋を巻いて再び元の形に戻してフライにします。

 

 

新生姜ご飯

今だけ味わえる、季節限定炊き込みご飯です。やわらかく、爽やかな辛みを持つ新生姜をたっぷり楽しみます。コクを足し、奥行きを出しているのは、少しの鶏挽肉。簡単で手軽に初夏を演出できる一品です。

 

 

焼き茄子のお味噌汁

これから旬の盛りを迎える茄子と大葉を、ほんのひと手間で新しい味わいの椀物に仕上げます。茄子は皮を焦がしてとろりとした中の身を取り出し、大葉は角切りにして存在感を。少しの練り辛子が全体を引き締めます。

 

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●単発 ・・・  6,500円税別 ※1レッスン当り6,500円税別
●6回  ・・・36,000円税別 ※1レッスン当り6,000円税別
●12回・・・66,000円税別 ※1レッスン当り5,500円税別




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