2017年6月 MYスタイルクラスB(洋食)

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6月 MYスタイルクラス 2017年6月 MYスタイルクラスB(洋食)

体験レッスンOK 洋食少人数制

2017年1月よりコンセプトが新しくなります。「こころからのおもてなし」のコンセプトは、引き算の考え方で組立ており、絶対にハズせない工程をしっかりおさえつつ、デ

開催日時
6
受講料
¥6,500(税込 ¥7,020)
体験レッスン費用
¥3,000(税込 ¥3,240)
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2017年1月よりコンセプトが新しくなります。
「こころからのおもてなし」のコンセプトは、引き算の考え方で組立ており、絶対にハズせない工程をしっかりおさえつつ、デイリーにも使えるレシピで、きっと忙しいあなたにもぴったり。忙しい時に使える時短レシピと、ひと手間を惜しまず丁寧に作るレシピはどちらも同じくらい必要ですよね。
※従来通り2ヶ月に1回「テーマ」が変わります。

例えば2017年1月2月は「塩」をテーマにメニューを組み立てております。
基本は「和」「洋」を交互にご提案してまいりますが
和食がグローバルになるにつれ、モダン和食などに見る新しい和食もみうけられる様に和と洋の垣根をこえる、おもてなし料理をご提案できたらと思います。


★コーディネートイメージ★


 
MYスタイルクラスでは写真のようなコーディネートをお楽しみいただけます♪

2017年5月&6月のテーマ
「蘇
※5月と6月は同内容での開催となります

※お箸は間伐材を使ったオシャレな割り箸を使用しています  

 

 

チーズのタルティーヌ
タルティーヌとは、フランス式のオープンサンド。2種類のチーズを例に、それぞれに相性の良い食材や調理法の組み合わせを実践します。アレンジは、アイデア次第で無限大。

リコッタチーズのカネロニ
きめが細かくミルクのやさしい味わいが特徴のリコッタチーズ。これに具を混ぜラザニアで巻き、トマトソースとホワイトソースをたっぷりかけてオーブンで焼き上げます。

豚肉のポットロースト ブルーチーズソース
アウトドアでも主役になれる豚肉ブロックを鍋に入れ、ジューシーに蒸し焼きします。ソースに使うのはブルーチーズ。種類ごとに特徴も様々なので、チーズ選びもポイントのひとつです。



5月&6月MYスタイルメニュー案内はこちら(PDFが開きます)


 


【MYスタイルの開催日程】※このレッスンはMYスタイルクラスAです
レッスンスケジュールはインフォメーションページのカレンダーでご確認ください

 

入会キャンペーンのお知らせ


 受講には入会金が必要です(体験レッスンは除く)
●単発 ・・・  6,500円税別 ※1レッスン当り6,500円税別
●6回  ・・・36,000円税別 ※1レッスン当り6,000円税別
●12回・・・66,000円税別 ※1レッスン当り5,500円税別
<体験レッスンはこちら>



※MYスタイルクラスのチケットは下記のレッスンでもご使用いただけてとってもお得です!
・基礎のお菓子レッスン ・本町クッキングバル(お酒の会)
・お肉の会 ・上級お魚さばき方レッスン ・お出汁の会etc




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※体験レッスン希望の方で予約システムにおいてカード決済を済まされたお客さまは、カード決済時点でご予約が確定しております。

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