日本酒BALが盛大に開催され、日本酒談義に花が咲きました

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2013/02/25

日本酒BALが盛大に開催され、日本酒談義に花が咲きました

失礼します、こんにちは☆講師の山野です(*^_^*)

今週末の大阪デリシャスは盛り沢山なレッスンで、土曜日の清水先生のレッスンの後、2/24(日)は本町BALレッスンがあり、「日本酒を楽しもう!」という趣向のもと、12名のお客様にご参加頂きました。

最近では女性ファンも多い日本酒(私も大好きです♪)ですが、昨日お集まり頂いたお客様のうち、女性の方2名&男性10名という、当スタジオではかつてない男性率の高さ!
でもレッスンが始まってみますとお料理好きなお客様も多くて、女性お二人を先頭に、皆さまでワイワイと調理も楽しんで頂き、ほぼ予定時間通りに会食もスタートしました☆

作って頂いた8品のお料理を食べながら盛り上がる中、支配人の説明と共に、今日の主役の8銘柄の日本酒が順番に皆さまのお手元に(^_-)
お配りした資料をご覧になりながら、皆さまそれぞれを飲み比べられ、その繊細な味わいや個性を、1品1品じっくりと楽しんでおられました!

普段は何種類も飲み比べる事はあまりありませんが(大体お店などでは1杯飲んで次、という感じですよね)、こうやって並べて飲んでみますと、一口含むたびにやはり味の違いは歴然で、どういう物が自分の好みかも改めて知る事が出来て楽しいですね☆

宴もたけなわ、日本酒談義にも花が咲き、皆さまそれぞれの熱い想いやご意見を聞きながら、私たちスタッフも皆さまの横で色々勉強させて頂きました!

今回のBALも大いに盛り上がり、今日初めて会った皆さまが次のお約束などされているのを拝見していますと、お料理&お酒って本当に楽しいなと、いつもながら感動です(*^_^*)


来月の本町BALレッスンは3/30(土)、お花見BALの予定です☆
皆さまでスタジオでお花見弁当を作って、そのままお花見に♪

是非皆さまのご参加をお待ちしております!!

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