2013年1月のメンズレッスン♪

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2013/01/16

2013年1月のメンズレッスン♪

皆様こんばんは(^^)講師の山根です。

今日は今月のメンズレッスンのご紹介です♪
メニューは…
・サーモンのカルパッチョ
・バーニャカウダ
・ボンゴレ ビアンコ

イタリアンな三品です!!

ボンゴレはアサリをたっぷり使い、白ワインで蒸して旨味たっぷりな蒸し汁をパスタと絡めていきます(*^^*)贅沢~な一品♪♪

バーニャカウダはニンニクとアンチョビをたっぷり使って仕上げます。今回はバーニャカウダ専用ポットに入れて、野菜やパンにつけて召し上がって頂きました(^^)
とっても大好評でしたよ(^^)v

次回は28日(月)です♪
お料理初めての男性も大歓迎です!
ぜひお越しくださいませ(⌒0⌒)/

 

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