買う派?つくる派?

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2012/12/15

買う派?つくる派?

こんばんは!講師の栗田でございます(*^^*)

世間は“お節商戦”真っ只中!ですね。
デパートでは何百種類も取り扱うとか(!)
「買う派?作る派?」
なんて会話が盛り上がる季節です~(^^)

栗田は「ちょっと作る派」です(*´∀`)♪
家族の好きな“栗きんとん”“田作り”など数種と、母の“お雑煮”。
特に“栗きんとん”はみんな喜んでくれるので、多目に仕込みます。


“きんとん”は“金団”。
財運が良くなるようにと、クチナシの実で黄色く仕上げます。
先日、MyスタイルAで使う“栗の甘露煮”を作っていたのですが、清水先生にいただいたクチナシの浸け水は色が濃く、黄色を通り越して、黄金色になりました!!(驚)

スタッフの「味見」でなくならないようにしなくちゃです(* ̄∇ ̄*)

大阪 料理教室 OSAKA DELICIOUS

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