元味吉兆料理長清水先生シェフクラスが開講されました!(^-^)

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2013/10/02

元味吉兆料理長清水先生シェフクラスが開講されました!(^-^)

おはようございます!講師の助永です(^-^)/
先月9月18日、元味吉兆料理長清水先生シェフクラスが開講されました!(^-^)
大盛況のうちに終了し、お客様にとても満足頂けました(^-^)
メニューは海老と旬の野菜、和風ドレッシング、無花果の田楽、、鯵の南蛮煮、旬野菜の御飯。

鯵を卸すのも、シェフがさばいた後に皆さんで実習、清水先生が丁寧に卸し方を指導されるなど、熱のこもったレッスンとなりました♪

デモ中、実習、お食事の際もとても気軽にシェフとお話できる空間なので、皆様もお越しの際はどんどん質問等、 シェフに投げかけて下さいね(^-^)!♪

次回シェフクラス予定はドゥアッシュ中田シェフ11月25日(月)11:00~14:00、元味吉兆料理長清水先生レッスン11月20日(水)18:30~21:30です!皆様奮ってご参加くださいませ! 
http://osakadelicious.jp/lesson/chefclass/
 

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