チョコレート細工

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2013/03/20

チョコレート細工

皆様こんにちは(^^)講師の山根です。

少し前ですが、4年に一度というイベントに行ってきました。
その中でも恐らく一番盛り上がってたのは、日本代表のパティシエをコンテストで選ぶ…というもの。各ホテルなどから選ばれた5名の選手が、5時間もの時間をかけてチョコレート細工を仕上げていく様を少し覗かせて頂きました♪
皆様、これがチョコレート?!と思うくらい素晴らしい作品ばかりでした。
これはその中の一枚です(*^^*)

 

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